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      豆腐豆皮機

      豆制品加工過程中的濾網配置修補與清洗方法

      發布時間:2020-03-23 19:15:13 來源:青島威科特智能裝備有限公司 作者:未知 點擊:481 次

      豆制品加工過程中濾網也算是易損物件了,常常會因為一些石子,金屬屑以及磨漿過程中產生的蛋白質而造成損壞和難清洗。更換濾網?即增加了加工成本也增加了麻煩,如何能夠一舉兩得呢?那就要學會做好豆制品加工過程中的濾網配置修補與清洗方法了。

      先說濾網的修補方法,如果破損的不是特別厲害(在此要注意經常檢查濾網的破損情況盡量早發現早修補)這時通過縫制還可以接著繼續使用。具體方法是準備針和線,當發現濾網破損后拆卸下來縫制,把破損的地方用針線仔細的縫制好就可以繼續使用了。

      其次關于濾網的清洗方法,其實清洗濾網主要就是清洗濾網上的蛋白質。因為濾網使用一段時間后就會因為蛋白質的原因造成濾網的變色與堵塞,不但影響成品率還不衛生。清洗的具體方法就是把濾網放在加了純堿的水中燒煮,加熱十分鐘以后用軟毛刷清洗,這樣處理以后濾網就會變得像新的一樣了。

      在豆制品加工過程中通過對濾網的修補與清洗不但可以延長濾網的使用壽命,還可以大大降低生產成本,并且更好保證豆制品成品口感。


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